コリアンダーはカレーには欠かせないスパイスの一種で、セリ科の1年草、60cm程度になります。

味は甘く柑橘類の風味がかすかにします。

インドでは種子を軽く煎ってから粉にします。

[名称] コリアンダーシードパウダー [原材料] コリアンダーシード 100% [部位・形状] 種子部（パウダー：粉末） [内容量] 100g [賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約3年） [パッケージサイズ] チャック付スタンド袋 [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない 冷暗所または冷蔵庫で保管してください。

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