Coriander(英)こえんどろ（和）Coriandre（仏） セリ科の植物の種子。

セイジとレモンを合わせた様な香。

カレー粉の主要なスパイス。

肉料理、卵、豆腐料理、菓子類にも利用されポプリの材料にもなっている。

インド料理・ソーセージピクルスに。

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